Volim kuhati a još više jesti...
Purgersko Gastro Dokoličarenje
Blog
petak, prosinac 28, 2007
Ovo je verzija prekrasnih rafaelo kuglica koje su jeftinije jer u njih ne ide mlijeko u prahu. Vrlo su jednostavne i brze za napraviti a jako su fine. Treba napomenuti da oni koji vole okus mlijeka u prahu neka ostanu pri originalnom rafaelo receptu. Ja sam naime veliki fan mlijeka u prahu. Taj mi je okus fenomenalan, pa mi je stoga originalni recept bolji. Ali to ne znači da ovaj nije dobar. Naprotiv, ukusan je i jednostavan. Bez puno muke. A i dosta jeftiniji od originala.
Ako vam treba takav recept za predstojeću proslavu evo ga.



Sastojci:

500 ml mlijeka
1 puding od vanilije
7 žlica škrobnog brašna (gustina)
25 dag šećera (može i 20 dag za one koji ne vole slatko)
1 maslac
15 dag kokosa (plus još barem 10 dag za uvaljati gotove kuglice)

Priprema:
Pomiješajt puding, škrobno brašno i šećer. Od onih 500 ml mlijeka oduzmite malo i razmutite ove sastojke, a ostatak stavite na vatru da zakipi. Kad je mlijeko zakipilo izlijte smjesu u mljieko i kuhajte dok se ne zgusne. Ohladite gotovu smjesu i u nju umiješajte maslac i kokosovo brašno.
Oblikujte kuglice (po želji u sredinu možete staviti lješnjak ili badem) i uvaljajte ih u kokosovo brašno. Stavite u frižider da se stisnu i ... tadaaaaa, gotovo.
Dobar Tek!
dokolica @ 14:24 |Komentiraj | Komentari: 11 | Prikaži komentare